記者26日從2024年全國食品安全宣傳周國家衛(wèi)生健康委主題日活動上獲悉，近5年來，我國累計發(fā)布1610項食品安全國家標準，其中，今年新批準發(fā)布標準47項。同時，積極推進審查有關“預制菜”、液態(tài)乳、老年食品通則等重點標準的制定修訂。

　　“總的來看，標準研制在確保健康的基礎上，更加突出食品供應全鏈條的風險管理，并主動適應行業(yè)新發(fā)展和新業(yè)態(tài)需求，填補監(jiān)管空白，促進標準體系更加嚴謹、系統(tǒng)，群眾健康更有保障?！眹倚l(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司副司長田建新在活動上表示。

　　據(jù)介紹，我國還建設了全國統(tǒng)一的查詢檢索服務平臺，更好服務地方標準備案和企業(yè)標準管理。探索開展預包裝食品的數(shù)字化標簽應用，公眾通過掃描食品標簽上的二維碼，就可以獲取食品相關的全面信息，方便消費者閱讀和選擇更適合自己需要的食品。目前已陸續(xù)有上百款產品上市銷售。

　　食品安全與營養(yǎng)關系著每個人的身體健康。據(jù)介紹，國家衛(wèi)生健康委深入推進國民營養(yǎng)計劃和健康中國合理膳食行動，指導各地相關科研機構、食品企業(yè)等強強聯(lián)合，開展17個省級區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺試點建設，推動建設3萬多所營養(yǎng)健康食堂、餐廳、學校，組織各地培訓營養(yǎng)指導員約7萬名，并逐步在養(yǎng)老、托育和學校等機構上崗服務。